Quando pensamos em mudanças climáticas, imaginamos chaminés de fábricas ou engarrafamentos — mas raramente nossos pratos. No entanto, o sistema alimentar global é responsável por quase um terço de todas as emissões de gases de efeito estufa. Da desflorestação à poluição da água, a maneira como cultivamos, processamos e consumimos alimentos está alimentando nossa crise climática.
A boa notícia? Também é uma das ferramentas mais poderosas que temos para resolver isso. Cada mordida que damos é uma chance de apoiar um planeta mais saudável — e a nós mesmos.
Mudar para escolhas alimentares mais sustentáveis pode ajudar a reduzir as emissões, proteger a natureza e garantir alimento para todos. Cultura, orçamento e acesso são importantes - mas pequenas mudanças podem gerar um grande impacto.
Sente-se impotente? Você não está. Você pode tomar uma atitude a cada refeição. Comprometa-se agora a fazer melhores escolhas alimentares para as pessoas e o planeta.