Você sabia que as mudanças climáticas podem estar afetando a nutrição no seu prato?
De falhas nas colheitas a estações de crescimento que mudam, temperaturas elevadas e condições climáticas extremas já estão tornando mais difícil cultivar alimentos nutritivos - especialmente em regiões vulneráveis. Alguns cultivos estão crescendo mais rápido, mas com menos nutrientes. E à medida que a comida se torna mais escassa, a fome e a desnutrição aumentam.
É uma questão complexa - e ainda estamos aprendendo quão profundos são os impactos. Mas uma coisa é clara: nossos sistemas alimentares devem se adaptar se quisermos proteger nossa saúde e nosso planeta.
Pronto para saber mais sobre como as mudanças climáticas e a nutrição estão conectadas - e o que podemos fazer a respeito? Faça o teste e descubra como suas escolhas importam.
*Foto por GreenForce Staffing no Unsplash