Los Objetivos Mundiales de la ONU incluyen acciones para alcanzar el hambre cero en todo el mundo. Un paso importante para lograrlo es abordar las fallas en el sistema alimentario global. Uno de ellos es que un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano, alrededor de 1.300 millones de toneladas, se está desperdiciando. Al mismo tiempo, alrededor de 815 millones de personas en todo el mundo padecen desnutrición crónica. Puedes unirte a nosotros tomando medidas para ayudar a combatir el hambre y la desnutrición aquí.
Una niña de 11 años de Lincolnshire, Reino Unido, inventó un frutero que suena como una alarma cuando su contenido está a punto de caducar, para ayudar a reducir el desperdicio de alimentos.
Rumaan Malik, una alumna de la escuela primaria Grasby All Saints, diseñó Alarm Cup después de sentirse inspirada al ver la comida que su familia tiraba en casa.
"Comencé a pensar en lo que tiramos en casa y cómo podría ayudar a evitar que esto suceda", dijo Malik. "Las manzanas son mi fruta favorita, pero siempre se ponían feas cuando mi madre las dejaba en el frutero y se olvidaba de ellas".
"Pensé que todos necesitamos algo que pueda ayudarnos a terminar nuestra fruta haciendo sonar una alarma, en lugar de dejar que termine en el contenedor", agregó.
El diseño de Malik ahora se ha convertido en un frutero real gracias a la ayuda del equipo de Little Inventors, y se exhibe en el Museo Discovery de Newcastle, como parte de la Gran Exposición del Norte.
Super impressed by 11 year old Rumaan Malik from Grasby All Saints Primary School – her invention has landed her the @Ocado Food Waste Challenge award! Here's her clever idea https://t.co/5OQ7UIfcGNpic.twitter.com/bwWZZVErS7
— Code for Life (@codeforlifeuk) 13 de julio de 2018
Esta niña de 11 años espera que su invento de lucha contra el desperdicio de alimentos, que supera los diseños de otros 500 niños, se convierta en un elemento verdaderamente útil en las cocinas.
Su diseño presenta una pequeña pantalla táctil, por lo que se puede seleccionar qué tipo de fruta hay y cuándo activar la alarma. Además, la pantalla también muestra diferentes recetas que incluyen la reutilización del plátanos y otras frutas para ayudar a combatir el desperdicio de alimentos.
"Nos impresionó particularmente el invento de Rumaan, ya que aborda una de las razones clave por las que los alimentos terminan en la papelera: no usarlos a tiempo", dijo Helen White, asesora especial sobre residuos de alimentos en el hogar en WRAP. "Incluso si entendemos la fecha de caducidad en las etiquetas, aún así podemos luchar para usar lo que hemos comprado".
Congratulations Rumaan Malik 👏🏽
— Toast Ale (@ToastAle) 21 de agosto de 2018
We love your idea for a gadget to prevent food waste 🌎https://t.co/Juq2BqG0B3
Via @bbc
"La Alarm Cup desafía esto al recordarnos cuándo caducan los alimentos y nos empuja a adoptar comportamientos positivos que pueden ayudar a reducir los 5 millones de toneladas de alimentos que se desperdician en nuestros hogares cada año", dijo.
Un paso importante es reducir la cantidad de productos frescos que se desperdician en todo el mundo y así abordar los problemas de la cadena alimentaria.
A nivel mundial, alrededor de un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano, alrededor de 1.300 millones de toneladas, se pierden o se desperdician, según cifras publicadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El desperdicio de alimentos asciende a alrededor de $680 mil millones en países industrializados y $310 mil millones en países en desarrollo.
It takes 70 litres of water to produce one apple. 📷💦📷🍏
— FAO (@FAO) 31 de julio de 2018
When you waste food you also waste the resources that went into producing it! pic.twitter.com/hMMNl5RKJc
Y, de todos los alimentos, las frutas y verduras, incluidas las raíces y los tubérculos, tienen las tasas de desperdicio más altas, de alrededor del 50% para cultivos de raíces, frutas y verduras.